Cháo gà - Cháo gà thơm ngon, béo ngọt nhờ nước dùng gà, là món ăn thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, giúp bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
Nguyên liệu
- 1,3kg gà ta
- 200g giá
- Rau răm
- 1/2 lon gạo
- 1 củ hành
- 3 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng muối
- 3 muỗng hạt nêm
Cách làm
Cháo gà
- Rau răm rửa sạch, củ hành bào mỏng.
- Gà làm sạch để ráo nước cho vào nồi luộc với muối và 1 muỗng hạt nêm vớt ra.
- Gạo vo sạch và cho ít dầu vào chảo rang sơ cho gạo vào.
- Cho gạo rang vào nồi luộc gà nấu sôi nấu tới khi nhừ và nêm nếm cho vừa ăn.
- Gà xé trộn đều rau răm và củ hành.
- Món cháo gà thích hợp cho buổi họp mặt gia đình.