Nếu phải chuẩn bị bữa ăn trưa cho bé đem đi, bạn có thể tham khảo các công thức bên dưới với những
thức ăn cho bé thật đơn giản và có thể cho bé ăn được trong ngày.
Các bữa ăn lý tưởng phải luôn đảm bảo đủ protein và carbohydrate, ví dụ như cá ngừ, một cái gỏi cuốn và rau nghiền, thêm một miếng trái cây và luôn luôn có nước. Hãy tham khảo các ý tưởng trình bày dưới đây, tùy vào việc bạn chuẩn bị hộp cơm cho bé mang theo, hoặc cho bé ăn ở nhà.
Nhớ rằng con bạn thích chơi đùa hơn là ăn uống, nên hộp ăn trưa phải thật tiện lợi, cũng như đầy đủ dinh dưỡng. Bạn sẽ cười, vì nghĩ dễ lắm. Nhưng tốt hơn là bạn nên biết và chuẩn bị tư tưởng, đừng để bản thân mình bị thất vọng khi thấy bé mang hộp cơm còn nguyên về nhà mà không đụng đến món gì.
Ý tưởng cho bữa ăn trưa đóng hộp
Xem tất cả các công thức nấu ăn cho bé ăn ở tuổi tập đi.
- Bánh nướng xốp với chuối.
Loại bánh nướng ít béo và chứa đường chậm chuyển hóa này sẽ giữ cho bé no lâu, và cũng là cách hay để tận dụng những quả chuối chín già còn lại trong rổ trái cây.
Món snack này chứa đầy đủ chất dinh dưỡng tuyệt hảo! Thay thế hạt bí ngô bằng các loại hạt khác để giữ an toàn cho bé.
Hãy rủ bé làm món này trong 1 dip đặc biệt nào đó hay làm một món quà đặc biệt dành cho bà ngoại, hoặc bất cứ lúc nào bạn cảm thấy thèm thức ăn ngọt!
Những miếng bánh nướng này cực thích hợp cho những bữa ăn nhẹ khi bạn mang trẻ ra ngoài. Phủ một lớp sô cô la trên cùng, bé của bạn sẽ thích mê.
Nếu bạn đã thấy bé say sưa xúc Milo với bàn tay tèm lem sô cô la, hoặc bạn nhớ bạn đã tự cho phép mình ăn thêm 1 muỗng đầy bột sữa này thì công thức dưới đây sẽ là một cách kinh điển để cả gia đình đều được thưởng thức Milo.
- Cuộn ngọt ngào với khoai lang, dâu, bánh nướng xốp sô cô la
Thêm chút bánh nướng xốp sô cô la sẽ làm món này trở thành món cực yêu thích của bé. Thêm nhiều loại trái cây khác nhau để tăng cường dinh dưỡng và hương vị.
Hiển thị nhiều công thức nấu ăn hơn
Bạn có thể xem các ví dụ sau:
- Bánh sandwich làm từ ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, nho (cắt đôi) và nước.
- Kem pho mát, giăm bông và bơ cuộn bằng bánh mì Lebanon.
- Bánh vòng nhân bơ, thịt gà thái lát và dưa chuột nghiền.
- Bánh mì đen với phô mai, ớt chuông đỏ và sốt đậu xay nhuyễn với dầu olive, và sốt chanh.
- Bánh xếp với phô mai bào, cà chua, dưa chuột kèm sốt sữa chua với cá ngừ đóng hộp để chấm.
- Salad thịt bò nướng với cà chua, rau diếp và trái bơ.
- Bánh xếp chiên nhân cá ngừ hoặc cá hồi, kèm sốt sữa chua, lá bạc hà để chấm.
- Chế biến cuộn rong biển Nori kiểu Nhật với nhiều loại nhân khác nhau như cá ngừ, bơ, dưa chuột, ớt xanh, cá hồi, rau diếp v.v… (Món này dễ làm thậm chí là bạn có thể làm cùng với bé, nhưng nên đựng trong hộp kín và để tủ lạnh không quá một đêm)
- Bánh cá với rau nghiền, trái cây và sữa chua.
- Trái cây và hộp sữa chua lên men tự nhiên.
- Nhiều loại pho mát khác nhau,trái bơ, trái cây và bánh quy giòn.
- Pho mát, bơ và que xiên nhiều loại thức ăn với giăm bông.
- Pho mát nướng xiên que và trái cây.
- Kem pho mát, bơ và bánh quy giòn.
- Kem pho mát phết trên bánh mì nướng hoặc bánh mì vòng.
- Xúc xích chay và rau quả cắt nhỏ.
- Xúc xích chay với pho mát, nước sốt ít muối trong một cuộn bánh bì đen.
- Bánh quy giòn với sốt nhúng pho mát kem.
- Giăm bông và sốt bọc trong bánh mì dẹt.
- Đậu nướng và bánh mì nướng hoặc pho mát tan chảy.
- Trứng luộc và một muỗng cà phê sốt mayonnaise (nướng hoặc không nướng).
- Hộp, tuýp thức ăn khai vị, sữa chua,bánh mì nhỏ nướng, sữa chua và dâu tây.
- Rau đút lò và nhiều loại pho mát và bánh mì que nướng.
- Rau sống cắt miếng vừa ăn với hộp sốt nhỏ làm từ kem sữa tươi hoặc cà ri đậu phụ sốt mayonnaise.
- Pho mát cục vuông với cà chua anh đào nhỏ.
- Bí quyết để xử lý thức ăn thừa là phải suy nghĩ trước và làm thêm một chút để dành ăn trưa ngày hôm sau.
- Tất cả salad đề thích hợp cho bữa ăn trưa của bé ở trường. Hãy thử món salad với các loại hạt trộn (với dầu ô liu và rau quả nướng cắt nhỏ), cảm nhận sự khác biệt và bổ dưỡng.
- Món hầm hay món đút lò sẽ là nguyên liệu tuyệt vời cho các món cuộn, đặc biệt là với thịt nướng hoặc rau xào.
Tác giả: Sưu tầm